Un día cuando yo tenía 11 años, mi vecina la Sr. Ada me envió al abasto para cómprale unas verduras, cuando regreso me quede impactado al darme cuenta que había 2 palomitas muertas y que la Sra. Ada estaba preparando una sopa con ellas. Con mucha curiosidad mire cada paso de la preparación de la sopa, ella me regalo 5 bolívares por hacer el favor, pero yo me quede allí tieso viéndolo todo, ella me ofreció un poco de sopa y yo rápidamente acepte, recuerdo que me saboree hasta la última cucharada. Desde entonces las palomas huyen cuando me ven llegar.
Ingredientes: 7 Tazas de agua, 2 pichones de paloma, 2 papas, 4 ajíes dulces,
Una ramita de cilantro, Sal al gusto. Preparación: Monte una olla con 7 tazas de agua al fuego. Mientras se calienta el agua limpie bien los pichones píquelos en trozos, luego los agrega a la olla. Pique la papas en pequeños dados y junto con el ají dulce bien cortadito los agrega en la olla, los deja cocinar por 20 minutos y luego le agrega la ramita de cilantro picadita, finalmente le coloca sal al gusto y queda lista para servir. fuente; htt://kuainabaida.blogspot.com
Ingredientes: 7 Tazas de agua, 2 pichones de paloma, 2 papas, 4 ajíes dulces,
Una ramita de cilantro, Sal al gusto. Preparación: Monte una olla con 7 tazas de agua al fuego. Mientras se calienta el agua limpie bien los pichones píquelos en trozos, luego los agrega a la olla. Pique la papas en pequeños dados y junto con el ají dulce bien cortadito los agrega en la olla, los deja cocinar por 20 minutos y luego le agrega la ramita de cilantro picadita, finalmente le coloca sal al gusto y queda lista para servir. fuente; htt://kuainabaida.blogspot.com
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